６月度例会として、キリンビール株式会社滋賀工場を訪問し、工場見学を実施しました。
当日は、工場スタッフの案内のもと、ビールの製造工程や品質管理について説明を受けながら、原料の受入れから仕込み、発酵、ろ過、缶・びんへの充填まで、一連の
しました。
最新設備を活用した生産体制や徹底した品質管理など、普段目にする製品がつくられる現場を間近で見学し、ものづくりへの理解を深めました。
▲製造工程の見学
工場見学の後には、工場で製造されたビールの試飲を行いました。製造工程を学んだ後に味わうことで、ビールへの理解が一層深まり、参加者同士の交流を深める有意義な時間となりました。
その後、「環境への取組」をテーマに講義が行われました。講義では、省エネルギー設備の導入や製造工程における省資源・省エネルギーの取組、水資源の保全や資源循環への取組などについて説明いただき、企業が持続可能な社会の実現に向けて果たすべき役割について理解を深めました。また、環境への配慮と企業活動を両立させるための様々な工夫について学び、参加者にとっても自社の事業活動を見つめ直す貴重な機会となりました。
講義の最後には工場長からご挨拶をいただき、ものづくりに対する姿勢や地域とのつながりを大切にする企業としての考え方についてもお話しいただきました。
今回の例会では、製造現場の見学に加え、環境への取組について学ぶことで、ものづくりの現場だけでなく、企業の社会的責任や持続可能な経営についても理解を深めることができました。参加者にとって、多くの学びと交流を得る大変有意義な例会となりました。